Appels en peren schillen en op maat snijden in partjes, schijfjes of stukjes? De mogelijkheden zijn legio. Wij schillen de volgende appelrassen: Elstar, Jonagold en Goudreinet. Als stoofpeer schillen wij de St. Remy. Op verzoek verwerken wij ook biologische appels. Dankzij onze verpakkingen op maat blijven ze extra lang houdbaar.

Van twee- tot twaalfdelig, in stukjes, blokjes, bollen of schijven, de keus is aan u. Heerlijk in een toetje, compote of maaltijd. Naast deze kant-en-klare halffabricaten leveren we smaakvolle sausproducten voor maaltijden. Ideaal voor grootkeukens, horeca, catering en bakkerijen.

De goede verpakking van gesneden fruit maakt het verschil. Los verpakt is de houdbaarheid zes dagen, in vacuüm zakken twaalf dagen. Op verzoek dompelen we de appelstukken in antioxidanten tegen bruinverkleuring. Het geschild product wordt geleverd in een statiegeld-krat of wegwerpdoos.

De geschilde peren-parten worden zorgvuldig uitgehold bij het klokhuis. Geheel naar wens voegen we bij de receptuur ingrediënten toe zoals kaneel, kruidnagel, suiker of vanille. Dit product wordt geleverd in cookable vacuümzakken.